秋季润燥汤(雪梨雪耳南北杏炖隔沙)

秋季润燥汤(雪梨雪耳南北杏炖隔沙)

秋季润燥汤(雪梨雪耳南北杏炖隔沙)的做法说明

这两天喉咙发炎好痛,有点小咳嗽,必须在感冒加重前把燥火降下去,今天就炖了这个雪梨雪耳南北杏汤。

秋季润燥汤(雪梨雪耳南北杏炖隔沙)的食材和调料

雪梨1个
雪耳10g
南北(南4:北1)15g
2片
陈皮一块
隔沙(估计文字叫猪隔膜)一块约200g
两碗半

秋季润燥汤(雪梨雪耳南北杏炖隔沙)的做法与步骤

  1. 第1步.

    干雪耳10g泡软备用,南北杏比例南杏4北杏1,姜片两片,陈皮一块,全部材料洗净放大碗里。

    秋季润燥汤(雪梨雪耳南北杏炖隔沙)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    雪梨一个去皮去核去柄,只要肉切大块,如果用煲或炖盎可以放两个量。雪梨做汤做糖水比其它梨功效要好哟。

    秋季润燥汤(雪梨雪耳南北杏炖隔沙)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    隔沙一块,猪肉档老板会帮忙剔干净,带回家基本可以用。

    秋季润燥汤(雪梨雪耳南北杏炖隔沙)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将隔沙冷水下锅煮沸可捞出冲洗切块备用。

    秋季润燥汤(雪梨雪耳南北杏炖隔沙)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将所有汤料肉放入大碗里加两碗半水,放电炖锅炖(不加压正常加热炖)1.5~2小时就可以了。

    秋季润燥汤(雪梨雪耳南北杏炖隔沙)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    汤炖好后放6~8g盐调味即可。我家吃得较淡口,盐按各人口味调放,慢慢小量添加。

    秋季润燥汤(雪梨雪耳南北杏炖隔沙)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    清心润肺,降火润燥,化痰止咳的秋季美味养生汤👌

    秋季润燥汤(雪梨雪耳南北杏炖隔沙)的做法步骤 第7步

小贴士

简单易操作,滋润功效强,化痰止咳快。

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