白面馒头
白面馒头的做法说明
超爱吃面食，馒头是最基础的面食之一，第一次做，看相不是很好，揉面手法还待改进
白面馒头的做法与步骤
- 第1步.
所有的用料混合
- 第2步.
用筷子搅拌成絮状
- 第3步.
直接在碗里把面团揉在一起，然后把面团拿出来放在垫布上揉成型，要揉成光滑的面团，当然我这个不是，新手，哈哈😄
- 第4步.
揉好后揉搓成长条的
- 第5步.
把面团条切成一块一块的
- 第6步.
锅内放温水，蒸30分钟醒发，醒发好的状态是有回弹
- 第7步.
醒发好后再加盖加热20分钟，时间到关火闷3分钟
小贴士
馒头的光滑好看取决于面有没有揉好
