双色奶昔布丁

双色奶昔布丁的做法说明
接了一个活动,需要把对方公司产品用于制作甜品,于是就做了这个奶昔布丁,没想到颜值口味都在线。记录一下,免得猪脑子一转头就忘了比例。
双色奶昔布丁的做法与步骤
- 1.
将吉利丁片放冷水中泡软
- 2.
将其余材料搅拌均匀,做成奶昔液
- 3.
温度降到60℃左右,将泡软的吉利丁片放到混合奶昔中,搅拌均匀,过滤一下
- 4.
倒入容器中,放冷冻室10分钟凝固,等待凝固的时候,做其他口味奶昔,重复刚才的步骤
- 第5步.
10分钟后,取出凝固的奶昔布丁,再导入其它口味奶昔,做成双色奶昔布丁