【盒马厨房】奶油芝士焗蟹斗
【盒马厨房】奶油芝士焗蟹斗的做法说明
大闸蟹的季节到啦！在盒马你可以第一时间买到新鲜肉质饱满哒正宗阳澄湖大闸蟹，在盒马APP上下单更是可以足不出户就享受美味送货上门的服务，简直太方便啦！
【盒马厨房】奶油芝士焗蟹斗的做法与步骤
- 第1步.
盒马大闸蟹，做蟹斗我用了2只母蟹，蟹黄比较多口感更加丰富
- 第2步.
大闸蟹洗净蒸熟
- 第3步.
将蟹斗掰开，拆出部分蟹肉和全部蟹黄，拌入少许蛋黄酱，填入蟹斗
- 第4步.
淡奶油3勺，黄油10g融化
- 第5步.
融化放凉的黄油和淡奶油还有少许黑胡椒拌匀
- 第6步.
填入蟹斗中
- 第7步.
表面撒混合芝士碎，也可以直接使用马苏里拉
- 第8步.
烤箱预热180度烤15分钟，乘热吃哟
