辣炒田螺肉

辣炒田螺肉的做法与步骤

1. 第1步.

   田螺带壳洗干净，然后开水煮开把肉挑出来洗净。一定要多洗几遍

   
2. 2.

   葱姜蒜，辣椒，豆瓣酱，香菜准备好

3. 3.

   锅洗干净，烧干后倒入田螺肉，煸炒2-3分钟把水份炒干后盛出

4. 4.

   锅内倒油，放入葱姜蒜，辣椒炒香。调小火放入豆瓣酱炒出红油，倒入田螺肉煸炒2分分钟左右，加入少量水，放香菜炒匀。放适量盐（有豆瓣酱可以少放）和鸡精。炒匀就可以出锅啦！！！又香又好吃（第一次编辑菜谱，不好的地方大家莫怪啦）