砂锅滑鸡煲

砂锅滑鸡煲的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉切小块，用盐、糖、蚝油、料酒腌制30分钟。

   
2. 第2步.

   将黄豆酱、蚝油搅拌均匀备用。

   
3. 第3步.

   砂锅烧热，倒能铺满锅底的油，放入葱姜蒜、洋葱，炒香。倒入鸡肉，快速翻炒，变白后倒入酱料炒匀，淋料酒，盖上锅盖。

   
4. 第4步.

   焖1-2分钟，开盖摆入香菜即可。