简单不减味儿的豆沙馅

简单不减味儿的豆沙馅

简单不减味儿的豆沙馅的做法说明

看了别人的版本要打细,要炒制(我这里也炒了下,但其实完全可以省略。)去妈妈家,她煮红豆汤,把干的红豆盛出捣碎给小朋友吃,孩儿们都很喜欢。想想孩儿们都不是小宝宝了,也不必一味追求完美的细腻感,不是吗?!

简单不减味儿的豆沙馅的食材和调料

红豆+黑豆300克
适量
适量
麦芽糖适量
椰油或花生适量
熟黑芝麻适量

简单不减味儿的豆沙馅的做法与步骤

  1. 第1步.

    红豆、黑豆、核桃洗净用水浸泡,我大概泡三小时。加冰糖放隔水炖锅炖烂。炖好如汤水多就倒出,就是红豆水咯!不倒出水会太湿。用大勺捣几下就这样了:)

    简单不减味儿的豆沙馅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加麦芽糖和椰油搅几下放不粘锅炒干,小火炒!我炖得已经很干了,所以两张图差别不大:)

    简单不减味儿的豆沙馅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入妈妈牌熟芝麻粉,搅拌均匀。

    简单不减味儿的豆沙馅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品!

    简单不减味儿的豆沙馅的做法步骤 第4步

小贴士

1、一开始炖得干些,后面就可以快速炒成,不然会太稀。
2、一定要用小火炒!
3、看用途,如果是包包子之类,不炒把材料拌匀即可,反正还要煮。
4、今几天用就放冷藏,长时间不用一定要放冷冻。豆类很会坏。

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