初试版：紫薯牛奶小方
初试版：紫薯牛奶小方的做法说明
料理小白，每一道料理都是一次成长。
初试版：紫薯牛奶小方的做法与步骤
- 第1步.
紫薯洗净削皮切片上锅蒸熟。
- 第2步.
蒸熟后的紫薯放在盘子里用勺子碾碎。然后过筛（不要怕麻烦，不过筛会影响口感）
- 第3步.
过筛后的紫薯很细腻。
- 第4步.
吉利丁片提前放在凉水中泡软。
- 第5步.
鲜奶，紫薯放入锅中，一直小火，用勺子不停搅动，充分混合。混合的差不多加入泡软的吉利丁片，搅拌到融化。喜欢甜的可以放点糖。
- 第6步.
紫薯牛奶晾凉后放入容器冷藏2小时以上。
- 第7步.
脱膜切成小块。 看到这里你是不是就不想做了？惨不忍睹哈哈哈，但是相信我，如果你有一个布丁杯味道还是不会让人失望的。
