牛肉松炒豆角丁
牛肉松炒豆角丁的做法说明
我是一名广东妹子，平时没事在家里，喜欢自己做上一两道小菜和煲个广东靓汤水，爱美食的我，诚意推荐一下👉“牛肉松炒豆角丁”是一道美味可口的开胃菜🍚🥩🌿简单又美味！
牛肉松炒豆角丁的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：牛肉和豆角，清水洗干净，牛肉切碎备用
- 第2步.
豆角切丁备用，辣椒米剁碎、姜切片备用、蒜瓣切片备用。
- 第3步.
把切好备用的牛肉松，用橄榄油、酱油、鸡精、白糖和生粉拌匀腌制15分钟左右，备用。（忘了拍牛肉松切碎后腌制的图片）
- 第4步.
锅里放橄榄油，冷油把蒜瓣、姜片和辣椒米放入锅里爆炒一下，炒出香味再倒入牛肉松爆炒一下，牛肉松爆炒至香味变色即可倒入豆角丁一起翻炒均匀后，倒入适量清水（大概半小碗清水即可）盖好盖子大火焖一会，开锅后放入蚝油炒几下炒均匀即可出锅。
- 第5步.
色香味俱全的牛肉松炒豆角丁可以开吃啦🍚🍲我可以吃上3碗白米饭哟😋
小贴士
在炒牛肉松炒豆角丁的过程中，加清水是为了让牛肉松炒豆角丁不容易粘锅，而且豆角加点水在闷一会的过程中能彻底煮熟！味道也会非常好吃哒！
