西安人超爱的烩麻食
西安人超爱的烩麻食的做法说明
家属是西安人，这道烩麻食也是我们家餐桌上常出现的面食，尤其下雨天，家属就特别想吃烩麻食或者泡馍🤷🏻♀️
西安人超爱的烩麻食的做法与步骤
- 第1步.
揉一块稍稍硬些的面团，切成小拇指甲大小，在木板或者网面上用大拇指捻搓，要有耐心，一边追剧一边搓吧😄
- 第2步.
家属特别喜欢豆腐稍微炸一下的小豆干
- 第3步.
捞出豆干放西红柿🍅，熬成如图效果，加入木耳碎和小土豆丁，这两样不怕煮
- 第4步.
加水煮开，加入麻食、豆芽、蘑菇、炸好的豆腐
- 第5步.
麻食在煮的时候，拿一个平底不粘锅，磕一个鸡蛋滴两滴香油搅匀，倒入平底锅摇匀，蛋皮就成了✅（失误失误，请忽略那个洞🤦🏻♀️）
- 第6步.
最后出锅的时候放入芹菜碎和蛋皮
- 第7步.
调料只需要加盐就已经很好吃了😋喜欢口味重的话吃的时候可以选择在碗里佐些醋和油泼辣子👌🏻
- 第8步.
哈哈哈，能感觉到我们家真的很喜欢嘛💕
- 第9步.
吃完冒汗啊
