素蠔油杏鲍菇炒秋葵(全素)

素蠔油杏鲍菇炒秋葵(全素)

素蠔油杏鲍菇炒秋葵(全素)的食材和调料

杏鲍菇1个
秋葵5个
适量
香菇素蠔油适量
蔬菜味素适量
2片

素蠔油杏鲍菇炒秋葵(全素)的做法与步骤

  1. 第1步.

    杏鲍菇用湿毛巾擦干净,切秋葵各洗干净;斜切片备用

    素蠔油杏鲍菇炒秋葵(全素)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    热锅加油下薑片爆香,加入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇焦黄

  3. 3.

    加入适量盐,香菇素蠔油翻炒几下;加入秋葵,继续翻炒至秋葵成深绿色

  4. 第4步.

    最后加入适量蔬菜味素,翻炒几下即可出锅装盘。也可以加点白糖提鲜。

    素蠔油杏鲍菇炒秋葵(全素)的做法步骤 第4步

小贴士

1.杏鲍菇可竖切对半,斜切片;也可以竖切成1/4半,斜切片
2.杏鲍菇炒到两面焦黄,香味才会出来。
3.秋葵不用炒太久,炒太久会出膠会影响囗感。

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