枣泥桂花米糕（重阳糕）

枣泥桂花米糕（重阳糕）的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米粉、粘米粉、细砂糖混合均匀，一点点加入水，一边加一边用手揉搓，尽量不要结块。水全部加完搓匀后，用网筛（孔洞较大的，不能用筛面粉那种）过筛，拌入干桂花，入模具。表面刮平后再均匀撒上干桂花，再加上红枣核桃葡萄干等干果装饰。蒸锅内水烧开后上笼蒸30分钟左右。

   
2. 第2步.

   出锅，开吃咯！

   
3. 第3步.

   补充下网筛：我就用家里洗菜滤水篮筛的。

   
4. 第4步.

   补充：活底模的底拿掉，像这样垫上纱布。