懒人版吐司浓浓奶香堪称完美
懒人版吐司浓浓奶香堪称完美的做法说明
根据其他两位老师的方子综合而成，一位老师的方子虽然简单，但是做出来总是一股发酵的酒酸味，没有奶香。另一位老师的方子发酵步骤有些繁琐，综合了一下，终于成就这个又简单又美味的完美吐司配方！
懒人版吐司浓浓奶香堪称完美的做法与步骤
- 1.
将材料放入厨师机，液体部分包括鸡蛋奶油水在下，面粉掺好酵母粉后铺在中层，上层放盐和糖。
- 2.
博世4405厨师机，1档和成面团，2档30分钟出膜。
- 3.
拿出面团，分成三份，整形后直接擀面杖排气，压成长长的椭圆，卷起来放入土司模具中。此步骤可加椰蓉之类的配料。
- 4.
面团表面喷些水，盖上盖子，放入烤箱，设置发酵模式，发酵大约60分钟，发至九分满，上下管165度烤40分钟左右。
- 第5步.
倒出吐司，侧放至凉。
小贴士
鸡蛋放两个的话就不放牛奶了。
