这种叫巴巴的法式传统小食，让人联想到泡馍

这种叫巴巴的法式传统小食，让人联想到泡馍的做法与步骤

1. 1.

   面粉中挖小坑，分别放入牛奶酵母和糖盐蛋液，再加入淡奶油，搅拌至顺滑。接着加入黄油，搅拌到能拉出薄膜 。

2. 2.

   随后第一次醒发。

3. 3.

   取出后再搅拌，入模，第二次醒发。

4. 4.

   烤制出炉放凉，切片，浸渍，沥干，填料装饰。