超级简单的玉米大骨汤❤️
超级简单的玉米大骨汤❤️的做法说明
我们家母亲大人常年忙于工作厨艺实在非常一般，父亲大人温柔和气但是是个厨房杀手，以至于目前来说我这淳朴的手艺已经是我家的巅峰了。
想来凭我这朴实无华的手艺当年留学的时候也是养活了一帮人，今年中秋节虽然没回家，也算给我妈写个菜谱让她平时照顾好自己多煲点汤喝吧❤️
超级简单～但味道还是很让人满意的！
秋冬天喝非常幸福🥘
超级简单的玉米大骨汤❤️的做法与步骤
- 第1步.
葱切段或者打结，玉米切段，姜切片，胡萝卜滚刀，备用。（葱切段不要切太小了，最后会捞出来的）
- 第2步.
大骨洗净，放入冷水锅中开火煮一下，析出血水油沫。
- 第3步.
把姜葱玉米放进砂锅，把焯过水的大骨捞出来也放进砂锅，加水（约1.5L）。 盖上盖子，大火烧开，转小火，炖一个半小时左右。 加入胡萝卜，盖上盖子再炖15分钟。（喜欢软一点多炖炖也没事哒，随意随意）
- 第4步.
关火，捞出葱，加盐（两茶勺左右），每个人口味不太一样，最好边尝边加～ 完成✅
小贴士
tips 1: 水要一次性加够，中途尽量不要添水（实在要烧干了就加点开水吧），所以其实可以一开始多加一点水，小火多熬一会儿就好。
tips 2: 最后加盐，点睛之笔啊我的朋友们。只用加盐，鲜味就出来啦，但试着试着一点点加，不要一次性加太多哈。
tips 3: 关于怎么切玉米，用砍骨刀砍四刀，快准狠哐哐哐四刀下去，免得汁水四溅或把玉米粒压碎了，注意注意⚠️千万不要用手扶着，一刀下去小心砍到手。小心手小心手小心手（超市有卖切段玉米的还是买吧）毕竟看我切玉米吓到了好多小仙女。不熟练的小仙女切玉米是挺危险的！
