豆豉鲫鱼
豆豉鲫鱼的做法说明
今天和大家分享一道菜，这道菜特点是肉嫩、骨酥、酸香吃而不腻，适合国庆节在全家面前大显身手。
豆豉鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲜活鲫鱼去内脏、刮鳞，鱼鳍不用去掉
- 第2步.
横切刀，便于油炸蒸煮进味。
- 第3步.
油过鲫鱼这样不粘锅，炸出黄而酥。
- 第4步.
效果可以吧😄
- 第5步.
八宝豆豉
- 第6步.
葱、姜、蒜
- 第7步.
醋一碗的三分之二、料酒三分之一，在准备一碗清水。
- 第8步.
均匀的铺到高压锅，把醋料酒清水浇在鱼上面，盖上盖，开大火开至喷气调至小火20分钟。
- 第9步.
肉嫩骨酥的豆豉鲫鱼出锅了，上面放点香菜浇上点汤，上桌了。
