发财包
发财包的做法与步骤
- 第1步.
薄千张切成13*13的正方形，放锅里煮一分钟左右关火，放边上凉着。把洗干净的整葱扔锅里烫一下，使其容易打结成型。
- 第2步.
里脊肉切成丁用老酒淀粉盐上下浆，使肉质细嫩，黄瓜、胡萝卜、香菇（今天忘放了😂）虾仁（放盐黄酒淀粉上下浆）切成小丁。锅里放入少量橄榄油，先放入里脊丁炒一下，再放入甜豆玉米粒香菇丁翻炒，等里脊丁断生后放入上过浆的虾仁粒和黄瓜丁，炒一分钟放入盐调味，立马出锅。
- 第3步.
然后就从锅里捞出薄千层皮，把炒好的五彩炒十锦包里面，用烫软的葱打结，美美哒发财包就成型啦，是不是特漂亮😁，我底下放了紫苏叶更加美了有木有🤭，好开吃，这绝对是一款高大上有颜值请客人倍有面子的菜😁
- 第4步.
来张打开的看看颜值🤭
小贴士
1、薄千层一定得先锅里煮一下，使其柔软，口感更佳。
2、炒十锦可以是鸡肉、鱼肉丁啥的自己喜欢的，但是黄瓜胡萝卜和玉米一定要有会特别好看，别的就自由发挥了，一定要切的小一些容易包。
3.因为虾仁和黄瓜特别容易熟所以最后下，这样虾仁口感比较嫩，黄瓜口感比较脆更好吃😋。
