全麦黑芝麻黑糖奶酪软欧(小美版)

全麦黑芝麻黑糖奶酪软欧(小美版)

全麦黑芝麻黑糖奶酪软欧(小美版)的食材和调料

全麦粉50克
高筋面粉200克
黑糖压碎10克
5克
黄油15克
180克
奶油奶酪220克
酵母5克
黑芝麻粉适量
蔓越莓干适量

全麦黑芝麻黑糖奶酪软欧(小美版)的做法与步骤

  1. 1.

    高筋面粉/全麦粉/酵母粉/糖/黑芝麻粉/盐/水入主锅混合揉面3分钟,加黄油揉3分钟。课再加些泡软的果干,再揉半分钟。整成光滑面团入盆盖保鲜膜,发至两倍大小。

  2. 2.

    发好的面团按压排气后分割成四份,揉圆后静置15分钟(盖保鲜膜保湿)。面团按扁后擀成长方形,靠上位置放上奶酪条,将面片自上而下卷起,收口,再卷成环形,接头地方收口捏紧。

  3. 第3步.

    整形完毕放入烤盘,二发至两倍大小,表面均匀筛干粉。烤箱预热190度,烤20-25分钟左右。

    全麦黑芝麻黑糖奶酪软欧(小美版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出炉啦!香甜美味!

    全麦黑芝麻黑糖奶酪软欧(小美版)的做法步骤 第4步

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