全麦黑芝麻黑糖奶酪软欧(小美版)

全麦黑芝麻黑糖奶酪软欧(小美版)的做法与步骤
- 1.
高筋面粉/全麦粉/酵母粉/糖/黑芝麻粉/盐/水入主锅混合揉面3分钟,加黄油揉3分钟。课再加些泡软的果干,再揉半分钟。整成光滑面团入盆盖保鲜膜,发至两倍大小。
- 2.
发好的面团按压排气后分割成四份,揉圆后静置15分钟(盖保鲜膜保湿)。面团按扁后擀成长方形,靠上位置放上奶酪条,将面片自上而下卷起,收口,再卷成环形,接头地方收口捏紧。
- 第3步.
整形完毕放入烤盘,二发至两倍大小,表面均匀筛干粉。烤箱预热190度,烤20-25分钟左右。
- 第4步.
出炉啦!香甜美味!
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