全麦吐司【凯度蒸烤箱版】
全麦吐司【凯度蒸烤箱版】的做法说明
健康有营养的全麦吐司面包今天上线了，可以跟着学习怎么制作。早上起来可以给家人和小孩制作这款全麦吐司面包。
全麦吐司【凯度蒸烤箱版】的做法与步骤
- 第1步.
先将液体、糖和酵母入到厨师机搅拌均匀
- 第2步.
再放入粉类，开启厨师机揉至可拉出大片薄膜
- 第3步.
面团放入容器中盖上保鲜膜
- 第4步.
放入烤箱醒发至2倍大，用手指戳洞查看状态不塌陷不会缩即醒发完成
- 第5步.
取出面团按压排气，分成等三份，擀开，从上往下卷回
- 第6步.
另外两个以同样的方法卷成圆柱形
- 第7步.
将卷好的面团放入模具
- 第8步.
进行第二次醒发（醒发时间约60分钟）至9成满
- 第9步.
预热烤箱5 分钟、选择顶部热风（凯度蒸烤箱FD）190度烤30分钟
- 第10步.
烤至金黄色，出炉后脱模放在网架上
