和风照烧牛肉热色拉

和风照烧牛肉热色拉

和风照烧牛肉热色拉的食材和调料

牛菲力80克
综合生菜20克
松子5克
高汤30c.c.
#调味料
小磨坊日式照烧酱40克
小磨坊白胡椒粉1克
和风色拉酱20克
太白粉5克
色拉油(腌制用)10克

和风照烧牛肉热色拉的做法与步骤

  1. 1.

    将牛菲力切约0.5公分片,以盐、胡椒粉、太白粉、色拉油抓腌拌匀

  2. 2.

    起油锅以低温油泡,油温80~100度,油泡30~35秒左右,捞起沥油

  3. 3.

    将小磨坊日式照烧酱及鸡高汤与牛肉片下去拌炒收汁。

  4. 第4步.

    步骤3起锅后以综合生菜色拉铺底,将照烧牛肉片与生菜稍拌匀, 撒上松子,淋上和风色拉酱盛盘完成。

    和风照烧牛肉热色拉的做法步骤 第4步

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