好吃的辣椒酱（无油版，婆婆方子）
好吃的辣椒酱（无油版，婆婆方子）的做法与步骤
- 1.
准备：5斤红辣椒切碎，海天大酱油2斤，米醋3两，白糖6两。大蒜1斤切碎，盐8两，味素3两。
- 2.
不要用电动搅拌机器绞辣椒，那样黏糊、出水。要用手动搅拌机或用刀剁。
- 3.
除味素外的所有材料合并一起用筷子搅拌一下，再加入锅里加热，煮熟。（味素可加可不加）
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