米糕

米糕

米糕的做法说明

从小就喜欢吃这种软糯的糕点。之前做过一次,但是没记下比例。今天把用量写下来,方便下次再做。喜欢这种糕点的朋友也可以参考参考。

米糕的食材和调料

粘米粉200克,糯米粉100克,开200克,白20克,蜜蜜豆适量。

米糕的做法与步骤

  1. 1.

    粘米粉,糯米粉,糖,加开水(分次加入,)搅拌均匀成团。

  2. 第2步.

    分16份,每份35克左右,用模具压成形。用的是50克的模子,觉得大了,就改小了。

    米糕的做法步骤 第2步

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