韩式炸酱面【ka酱】
韩式炸酱面【ka酱】的做法说明
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韩式炸酱面【ka酱】的做法与步骤
- 第1步.
五花肉100g切薄片
- 第2步.
大蒜1瓣，生姜1片，切末
- 第3步.
卷心菜、洋葱、西葫芦、土豆、胡萝卜这些蔬菜全部切成小丁~ 黄瓜切丝er
- 第4步.
2大勺水
- 第5步.
+1大勺淀粉，搅拌调成水淀粉
- 第6步.
另外准备好鹌鹑蛋，开始做饭咯！
- 第7步.
韩国春酱
- 第8步.
热锅，倒入宽油（油量要没过春酱）
- 第9步.
炸春酱 一定要过油才好吃。 油3-5成热了就把酱倒进去
- 第10步.
炸到有细小的泡泡冒出来，就可以了
- 第11步.
捞出炸好的酱
- 第12步.
留底油，炒蒜姜
- 第13步.
五花肉加入，炒炒炒
- 第14步.
土豆和胡萝卜丁下锅
- 第15步.
然后是切好的洋葱、西葫芦和卷心菜
- 第16步.
1大勺料酒
- 第17步.
2小勺糖
- 第18步.
1小勺高汤粉
- 第19步.
200ml水
- 第20步.
炸酱60g
- 第21步.
混合炒
- 第22步.
盖盖子焖一会儿
- 第23步.
另外准备个小锅煮面
- 第24步.
煮好了沥干水
- 第25步.
这时候酱料里的蔬菜丁已经熬到软了
- 第26步.
关火，水淀粉转着圈淋进去
- 第27步.
然后开小火，慢慢加热
- 第28步.
最后，摆个盘（zhuang个b~）^_^
- 第29步.
配个汽水，来一碟泡菜，开吃😁😁😁😁
