简单快手低卡全麦三明治
简单快手低卡全麦三明治的做法与步骤
- 1.
鸡蛋、土豆、玉米上锅蒸熟
- 2.
处理食材: 鸡蛋去壳，蛋清用勺子捣成较小的块； 玉米剥成玉米粒； 土豆用勺子捣成土豆泥； 黄瓜切薄片；
- 3.
制作沙拉: 把食材混合，混合的过程中加入盐、香醋、柠檬蜂蜜。 PS:醋一点点作为鸡蛋去腥提味的点睛之笔。无花果醋后味还有果香，普通食醋和白醋都不可以替代，如果没有可以不放～ PPS:蜂蜜柠檬菜谱参见 http://www.xiachufang.com/recipe/1047011/ 只用蜂蜜柠檬汁即可，根据个人口味调节甜度
- 4.
全麦面包切边； 将步骤3中的混合沙拉放在吐司片上，放上适量的黄瓜片。 吐司3片为一组，沙拉放两次
- 5.
准备保鲜膜把一组吐司包起来，然后把吐司对角切开
小贴士
1.食材可以选择自己喜欢的替换:
黄瓜可以换成生菜、西红柿片……；
土豆泥也可以换成山药泥、鹰嘴豆泥等；
重点是不用高热量的沙拉酱，用蜂蜜柠檬汁+香醋代替，热量会少很很很多
2.提供的食材完成后是2-4人份。完全按照食谱制作，一组的热量是540千卡，本人一次只能吃完半组
