低卡蔓越莓果酱【减脂甜品】

低卡蔓越莓果酱【减脂甜品】的做法与步骤

1. 第1步.

   在超市买的一大包新鲜蔓越莓，国内可以在进口超市找找

   
2. 第2步.

   蔓越莓洗净，放入不粘锅，倒入大约浸没蔓越莓一半的水。（做蔓越莓果酱比草莓酱什么的容易一点，因为不需要提前浸泡）加入蜂蜜。

   
3. 3.

   开大火熬制。熬的过程中不断将浮沫撇出。开锅后可以适当调整火的大小，小心噗锅。要不断不断顺时针搅拌。熬大约20分钟左右。

4. 第4步.

   快熬好的时候挤入半颗柠檬汁。然后关火倒入开水消毒过的容器中。刚倒出的时候可能稍微有一点点稀，但是没关系，果酱在冷却降温的过程中果胶会让它变得浓稠。

   
5. 第5步.

   放到冰箱冷藏。第二天早上就可以拿出来抹面包吃啦