白灼广东菜心
白灼广东菜心的做法说明
荤素搭配 营养全面
爱吃肉 也爱青菜
爱麻辣酸爽 也爱爽口鲜咸
白灼广东菜心的食材和调料
| 菜心 | |
| 蒜末 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 老抽 | |
| 盐 |
白灼广东菜心的做法与步骤
- 第1步.
1、提前把菜心老的部位择掉，切蒜末 2、烧开水，先烫梗子，可以适当翻动，变色后，把叶子一起滑入锅中。再煮1-2分钟，根据自己对食物的软脆口感决定时常。（当然菜品越新鲜 煮的时间就越短）。 3、关火，捞出摆盘，再沥干水。 4、再用干净的锅子 倒入适量的水，少许盐、蚝油、生抽、老抽。煮开后加入蒜末。 再次煮开。关火，淋在菜心上即可！
小贴士
我自己煮菜心的时候会捞出来尝尝，粗一点的可以多煮一会儿。
