香菇【香菇油菜】油菜

香菇【香菇油菜】油菜

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香菇【香菇油菜】油菜的做法说明

香菇油菜是用香菇、油菜制作的一道江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。色香味俱全，营养价值丰富，制作方法简单易学。

香菇【香菇油菜】油菜的食材和调料

油菜	棵
香菇	朵
蚝油	勺

香菇【香菇油菜】油菜的做法与步骤

1.
香菇油菜焯水（水中加盐糖油）油菜围边
2.
底油炒葱姜蒜，下入香菇翻炒。加水盐糖鸡精蚝油老抽调味。勾芡明油
3.
香菇扒在油菜上。

小贴士

香菇油菜是用香菇、油菜制作的一道江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。色香味俱全，营养价值丰富，制作方法简单易学（厨师小强）

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