西红柿鸡蛋捞面
西红柿鸡蛋捞面的做法说明
这是一道家的味道。
西红柿鸡蛋捞面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：西红柿，鸡蛋，青菜，面条。
- 第2步.
把水烧开，把西红柿放进去煮两分钟。捞出来，把皮剥掉。
- 第3步.
剥掉皮更容易出沙。切成小块。
- 第4步.
切青菜，把黄瓜切成丝。
- 第5步.
把蛋打碎，加入碎碎的姜末。
- 第6步.
加多油，油热，把蛋放进去，一成型就盛出来，嫩一些好。
- 第7步.
再加入少许油，油热，炒小香葱，出香味，下西红柿块，加糖，加盐，翻炒一会。待出沙之后再把鸡蛋放进去。
- 第8步.
加入青菜煮一会就好啦。再加入适量蚝油，根据自己的口味加盐。
- 第9步.
等水开，加面条，煮，待面条煮熟时，放入青菜，捞出来，然后在面上加上西红柿鸡蛋卤。就好啦。啦啦
小贴士
煮面时别煮太久，煮太久不好吃。鸡蛋炒的时候，一定要一成型就出锅，否则老了就不好吃了。
