潮式沙茶牛肉

潮式沙茶牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   1.牛肉洗掉血水，沥干后，放入姜丝，潮汕沙茶酱，花生油，淀粉（使牛肉更嫩的方法），腌制一下5～10分钟 2.锅里倒入油，油热后倒入蒜蓉，炒出香味. 3.倒入腌过的牛肉炒一下，因为有淀粉，可以适当加点水不然会粘锅，酸菜一并倒入直接炒，牛肉看上去变色即可出锅. 方便又好吃😋