白菜猪肉炖粉条

白菜猪肉炖粉条的做法与步骤

1. 第1步.

   白菜去掉根部，切成1cm左右大小。五花肉切片，备用。

   
2. 第2步.

   粉条中倒入500ml的凉水，泡软备用。

   
3. 第3步.

   锅里倒油，放入五花肉炒到两面金黄，倒入葱段、姜片、八角、桂皮，翻炒出香味。

   
4. 第4步.

   倒入冰糖、料酒、老抽、生抽，翻炒均匀，倒入800ml开水，开最小火，盖锅盖炖20分钟左右。

   
5. 第5步.

   放入白菜、粉条，炖软。

   
6. 第6步.

   根据个人口味加盐调味，大火收汤，粉条炖软了即可出锅。