法式烤布蕾
法式烤布蕾的做法说明
底下布雷口感嫩而不化，表面一层焦糖甜中带点苦，口感焦脆，一勺下去，啊～这一天，没白起床
法式烤布蕾的做法与步骤
- 第1步.
1 奶油和部分糖香草荚放煮锅里煮开。 2 鸡蛋蛋黄加剩下糖搅匀备用 3 把1缓缓加入2中，2快速搅拌 4把3过滤后倒入小瓷杯中，水浴烤 20-25分钟即可，冷却后放冰箱冷藏一小时 5 细砂糖和红糖一比一混和，撒表面用火枪喷就好啦，开吃吧（冷藏后口感更佳哦）
底下布雷口感嫩而不化，表面一层焦糖甜中带点苦，口感焦脆，一勺下去，啊～这一天，没白起床
1 奶油和部分糖香草荚放煮锅里煮开。 2 鸡蛋蛋黄加剩下糖搅匀备用 3 把1缓缓加入2中，2快速搅拌 4把3过滤后倒入小瓷杯中，水浴烤 20-25分钟即可，冷却后放冰箱冷藏一小时 5 细砂糖和红糖一比一混和，撒表面用火枪喷就好啦，开吃吧（冷藏后口感更佳哦）
