椰子油汤品—异国风味蘑菇汤

椰子油汤品—异国风味蘑菇汤

椰子油汤品—异国风味蘑菇汤的做法说明

以鱼露和椰子油打造异国风,再以味噌营造和风感、加入优格不仅味道清爽,冷却后的口感也更加浓郁...具有满满美味的营养家常菜,快速即完成!

椰子油汤品—异国风味蘑菇汤的食材和调料

椰子一大匙
鸿喜菇(剁小朵)、金针菇(对切后弄散)、香菇(切薄片)100g
高汤1又1/2杯
鱼露1/2大匙
粗粒黑胡椒粉少量
(切成小段)少量

椰子油汤品—异国风味蘑菇汤的做法与步骤

  1. 1.

    椰子油倒入锅内以中火加热,把菇类放进去拌炒。

  2. 2.

    在步骤1的锅内加入高汤煮至沸腾,再依序放入鱼露、粗粒黑胡椒粉。最后盛碗,撒上葱花即完成。

小贴士

拌炒到所有的菇类都均匀沾到椰子油,并释出香气。
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