蔬菜煎蛋

蔬菜煎蛋的做法说明

喜欢用鸡蛋和蔬菜给孩子们煎饼，两者结合，蛋白质和膳食纤维都补充了，爱吃不爱吃的也一并吃了。
建个菜谱，记录我做过的各种鸡蛋饼。我常用的20寸平底不粘锅，鸡蛋糊加少许清水，小火加盖焖熟，这样煎出的蛋饼更松软。

第1步.
两个鸡蛋打入碗中调匀，再加少量清水与盐调匀
第2步.
胡萝卜西葫芦擦丝加入，也可以加莴笋丝、南瓜丝，熟豆类、肉泥等。
第3步.
调匀倒入抹油的平底不粘锅，抹平。
第4步.
小火加盖焖熟，这样做出的煎蛋蓬松好吃😋
第5步.
我这是20寸的锅，大约六七分钟翻面
第6步.
煎另一面时间要短一些
第7步.
胡萝卜、南瓜、巴沙鱼鸡蛋饼。
第8步.
里面很松软
第9步.
抱蛋煎饺的做法，饺子快熟时再放洋葱圈，蛋液倒进去小火加盖焖熟，可以加喜欢的熟蔬菜丁。
第10步.
鸡蛋加一点水加盐调匀，倒入抹油不粘锅，洒上熟蔬菜丁和虾仁，小火加盖焖熟。
第11步.
胡萝卜三文鱼煎蛋
第12步.
配料：两个鸡蛋调匀再加少量清水盐调匀，筛入三勺低粉拌匀，再加入西葫芦丝和肉泥，糊倒入烤罐，蒸烤箱健康蒸汽190度烤了10分钟，上色之后降低温度再烤。