六寸千层蛋糕

六寸千层蛋糕

六寸千层蛋糕的食材和调料

低筋面粉80克
鸡蛋2个
细砂糖15克
奶油250克
黄油20克
牛奶250克
榴莲适量

六寸千层蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋,低筋面粉,牛奶,搅拌一起,黄油隔水融化后也倒入,形成左边的面糊糊状,最好用筛子过滤一下,这样做出来的皮比较滑嫩美观

    六寸千层蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淡奶油加糖打发,糖的量其实看个人喜好啦,我加了15克糖,几乎没甜味,很小很小,大家可以打一半时尝尝甜度 将榴莲挖出倒入打发的奶油中,搅拌均匀 然后一层皮一层奶油这样铺,铺完放冰箱冷藏,四小时以上,口味更佳

    六寸千层蛋糕的做法步骤 第2步

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