鲜肉月饼10个量
鲜肉月饼10个量的做法说明
幼儿园老师不收礼，亲手为老师做的。
鲜肉月饼10个量的做法与步骤
- 1.
水油皮：粉+糖+油搅拌均匀，倒入100度开水，有筷子搅拌，凉些用手揉面团，醒30分钟。
- 2.
油酥：粉+油揉匀后保鲜膜醒发30分钟
- 3.
油酥分14克/个，水油皮分20克/个，肉馅14克/个（肉馅自己按照家里喜好调好）
- 第4步.
操作方式 如图
- 5.
水油皮擀开，油酥包入，醒发10分钟。然后如上图操作。我觉得表达这个过程有点心累…哈哈哈…
- 第6步.
把上图最后玩意，接缝处在下压，擀面杖压薄包肉。
- 第7步.
预热，烤箱中层200度30分钟，15分钟时候转一个身继续烤。
