番茄肉酱手擀面

番茄肉酱手擀面

番茄肉酱手擀面的食材和调料

西红柿2-3个
半个
番茄酱适量
肉末100克
少许
黑胡椒粉少许
2-3瓣
少许

番茄肉酱手擀面的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱切小丁,大蒜切末,番茄去皮。

  2. 2.

    起锅热油,下洋葱蒜末翻炒出香味。

  3. 3.

    放入肉末翻炒,变色后加入番茄,翻炒均匀,加入番茄酱(加多点,才会好吃),加入盐,黑胡椒粉和糖,熬制变稠,酱料完成。

  4. 4.

    另起一个锅,把水烧热,下手擀面,加点盐,让面不会黏在一起,煮熟。

  5. 5.

    把面盛出,把肉料淋上,完成。

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