胡萝卜丝炒鸡蛋

胡萝卜丝炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜去皮，洗净后切成丝，辣椒洗净后切成小块，火腿切成丁状，大蒜切碎，鸡蛋搅拌好

2. 2.

   锅内放入适量的食用油，倒入鸡蛋液，鸡蛋炒至定型，盛入盘中。

3. 3.

   将辣椒大蒜放入锅中翻炒至半熟，放入胡萝卜丝，翻炒至软，将鸡蛋倒入，翻炒一会儿，放入鸡精、味精、盐和生抽，加入一点点水，翻炒一会儿就可以出锅了。