海味排骨靓汤

海味排骨靓汤的做法说明
哈哈,靓汤,来香港就要喝靓汤,这是香港广东人食俗,居然来长住,那一星期也要喝二三次,因为在家就要经营这个家,给出去做事的人回家有靓汤喝,这是我想为家人准备做好的事情,
有暖心汤喝,谁也不愿意去外面吃饭,家里永远有靓汤等待他们来喝,这就意味着他们不会不回家吃饭,做为主妇都辛苦一点,家人就都吃好一点,一家人就能在一起吃晚饭了🥣是一种幸福
海味排骨靓汤的做法与步骤
- 第1步.
所有材料备齐,萝卜削皮洗净
- 第2步.
将排骨用盐揉搓一下洗净,再用苏打水浸泡一会儿,洗净
- 第3步.
将香菇蜜枣虾仁干贝洗净,浸泡一会儿,姜洗净切成片,萝卜切成块
- 第4步.
将洗好排骨放入锅中加入适量清水用小火煮出现泡沫来了,在取出排骨用清水冲洗干净备用 为什么要这样那么洗干净呢,因为煲出来喝没有异味和杂质,喝的汤非常清透和甘甜,没有任何调料,只有盐,这样汤才是最棒的
- 第5步.
将锅放入适量清水,再放入切姜片,萝卜
- 第6步.
将洗净排骨放入锅中,
- 第7步.
将浸泡香菇和密枣洗净,放入锅中
- 第8步.
盖上盖,用中小火煲到沸腾,
- 第9步.
再加入浸泡好虾仁干贝洗净加入锅中,为什么要沸腾才加入干贝虾仁呢,这样干贝和虾仁才不会烂碎,但干贝还是有一点点烂碎了,用小火煲三小时
- 第10步.
在煲到二小时半放入盐,再用勺子搅拌均匀,再煲半小时给它入味,经过三个小时煲汤,终于出现这样靓汤,就是要这样洗净所有东西,才能煲出没油没杂赁,纯天然靓汤,非常好喝
- 第11步.
盛一碗靓汤来喝,这个秋季多喝靓汤有益健康,滋润身体,夏天流失水分,在秋季䃼足水分,冬季才能都吃补品来抗寒提高身体免疫,使身体更健康,
小贴士
喜欢朋友们一起来喝汤,在这里只有靓汤等你来喝,哈哈