油焖大虾(阿根廷红虾)

油焖大虾(阿根廷红虾)的做法说明
曾经给同学做过,同学就念念不忘了,哈哈哈……所有照片都是用苹果手机拍摄,无任何滤镜!!!上面加点香菜会更好看,但自己家吃,就没有做装饰。
油焖大虾(阿根廷红虾)的做法与步骤
- 第1步.
虾洗净,剪去虾头、须子和脚。这些容易残留脏东西。去掉后虾很干净。
- 第2步.
锅里放油,7层热后虾放入。
- 第3步.
虾的身体弯曲后捞出。
- 第4步.
装盘待用……
- 第5步.
锅内底油,加入准备好的蒜末和姜末。炒香!
- 第6步.
加入虾后,放入料酒,生抽,蚝油。我没有放盐,如果口重的人可以考虑放点盐。
- 第7步.
出锅,把虾拿出摆盘。蒜末和姜末倒出。也很好吃。