自制辣椒酱
自制辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
辣椒洗干净控水，尽量把水控干
- 第2步.
蒜头洗干净控水，尽量把水控干
- 第3步.
用料理机打碎辣椒跟蒜头，你们肯定会说用料理机打碎的辣椒没灵魂，要用刀剁！我没那么能干，要是用刀剁，手不是手，而已泪流满面哦！
- 第4步.
放油下锅，我是先炒香蒜头然后在放辣椒，然后加酱油，盐，白糖
- 第5步.
翻炒一会，大概也就10分钟左右.已经出香味了，味道一点都不刺鼻！
- 第6步.
感觉蒜头软软的时候再加炒香的芝麻还有花生碎！
- 第7步.
成品啦！完美！
- 第8步.
这一大罐估计可以吃到明年上半年了！🙈
