月饼驴打滚-软软糯糯，清甜可口
月饼驴打滚-软软糯糯，清甜可口的做法说明
朋友家中秋剩下的月饼原来都是这么解决的！看完震惊了
月饼驴打滚-软软糯糯，清甜可口的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉加少许糖、适量水揉成团。
- 第2步.
放在圆盘上，略微压扁，入蒸锅大火蒸20分钟。
- 第3步.
豆沙月饼掰碎，加少许橄榄油，捣碾成泥，做成馅料备用。
- 第4步.
案板上筛入熟黄豆粉，将蒸熟的糯米面团取出撒上黄豆粉，擀成薄片。
- 第5步.
将调好的馅料均匀涂抹在糯米皮上，卷起来。
- 第6步.
用刀切成均等的小段，再将熟黄豆面用筛网均匀地撒在小卷上，月饼驴打滚就大功告成啦~
小贴士
其它巧吃月饼的方法：
1. 莲蓉月饼可以掰碎分次倒入少量牛奶，拌成光滑油亮的样子，用做奶黄包馅料。
2. 甜味的月饼如莲蓉、豆沙甚至五仁，都可以掰碎放入快煮好的杂粮粥中，再煮10分钟至黏稠即可。
