红烧鲳鱼萝卜
红烧鲳鱼萝卜的做法说明
今天要讲的红烧鲳鱼萝卜上手容易、食材简单，不容易失误。#仨陆玖大食堂·两人食#
红烧鲳鱼萝卜的做法与步骤
- 第1步.
准备鲳鱼洗净，比较大的鱼🐟可以在鱼背上划几刀
- 第2步.
白萝卜切片，葱姜蒜辣椒备用。
- 第3步.
热锅热油（我俩喜好低脂低钠饮食，所以加油不多）
- 第4步.
爆炒姜和蒜
- 第5步.
下鱼，煎至微焦反面
- 第6步.
下备好的萝卜
- 第7步.
加料酒、生抽和干辣椒，尽量将萝卜置于鲳鱼下面
- 第8步.
加老抽和适当的水，中小火加盖
- 第9步.
收汁后出锅，撒上葱花🎉噔噔噔噔～
小贴士
为了成为“快手菜”所以萝卜是切薄片，更容易熟和入味，调料的量均可因个人口味进行调整，希望大家会喜欢😘
