鲍鱼花螺焖鸡

鲍鱼花螺焖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗干净食材，鸡腿斩件放入盐腌1小时

   
2. 第2步.

   葱、姜、指天椒切好

   
3. 第3步.

   锅里热油放入葱、姜、指天椒爆香

   
4. 第4步.

   倒入鸡块

   
5. 第5步.

   翻炒至肉变白

   
6. 第6步.

   倒入鲍鱼、花螺翻炒均匀

   
7. 第7步.

   放入蚝油、料酒、豆瓣酱

   
8. 第8步.

   翻炒均匀

   
9. 第9步.

   倒入没过食材的水、冰糖，大火煮开后盖上盖子转小火20分钟

   
10. 第10步.

    洒上葱花，汁可以不用收太干，还可以加自己喜欢的食材进去（腐竹、冬瓜、面、粉等，像打火锅一样）

    
11. 第11步.

    装盘

    
12. 第12步.

    拍个美照

    
13. 第13步.

    好入味

    
14. 第14步.

    花螺系最好吃噶！