烘焙食谱｜黑莓+苹果≠黑暗料理

烘焙食谱｜黑莓+苹果≠黑暗料理的做法说明

烘焙

其实是一件很好玩的事

多一份糖，少一份牛奶

就会让口味相差几条街

所以

你可以试试多加一样水果

多或少五分钟的烘烤时间

会不会有惊人的变化

其实不用害怕什么“黑暗料理”

所有的美味都是偶尔尝试出来的

1.
在食品加工机中，加入派皮的前三种材料，混合均匀后，加入黄油搅拌。在食品加工机工作的同时，依次加入几勺冰水，直到面团凝聚在一起。然后压成一个扁扁的圆，用保鲜膜包好冷藏30分钟。
2.
在食品加工机中，把碎屑部分的材料混合打碎，然后冷藏。
3.
在一个大碗中，把填充物的材料混合均匀后，放置在一边。
4.
沾点面粉，把面团揉成长方形，比烤盘大几寸，铺在烤盘底部，把两侧多出来的面团折叠起来，放到冰箱冷藏。
5.
把烤箱加热到180℃。把烤盘从冰箱取出，铺上填充物，撒上碎屑。
6.
烤50-60分钟，或直到外壳和顶部变成金色，在切割前至少冷却20分钟。