虾仁 黄瓜 紫洋葱 高蛋白与维生素的凉拌派对

虾仁 黄瓜 紫洋葱 高蛋白与维生素的凉拌派对的做法与步骤

1. 1.

   0. 洗净各种蔬菜，泡一泡去农药你懂的，处理蔬菜及虾仁备用： 1. 黄瓜拍切，切勿直接切，我懂强你迫症，但拍的口味远胜直接切； 2. 洋葱去皮，间隔1cm 左右切块、掰成片，记得撒点水再切，不呛眼睛； 3. 虾仁去头、尾，专家称虾壳富含钙，能吃皮的最好不扒。不能吃虾壳的可以选择煮熟后扒皮比较方便不扎手； 4. 拍蒜，切成蒜末。

2. 2.

   准备成品碗，放入调味： 蒜末、能吃酸的可以多放点醋、现磨黑胡椒、麻油、香油。 （不放盐，后续有食材会沾盐，少吃盐对身体好）

3. 3.

   煮虾： 1. 水煮开，加一勺盐、2段3cm长葱段； 2. 加入虾仁，煮开后继续煮10min。

4. 4.

   腌黄瓜 1. 由于黄瓜出水，为保证口感，加一小勺盐在黄瓜上，腌五分钟左右即可； 2. 腌完黄瓜后去水放入成品碗。

5. 5.

   煮熟洋葱 懒宝宝们待虾仁快出锅时加入洋葱，片刻即熟

6. 6.

   捞出虾仁和洋葱，控水后，放入成品碗，拌匀。