减脂丝瓜虾仁

减脂丝瓜虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   虾仁加盐、蛋清、干淀粉、油腌制10分钟。

   
2. 第2步.

   丝瓜削皮切滚刀，丝瓜用盐腌制2分钟。

   
3. 第3步.

   热锅冷油，爆香葱姜蒜，依次加入虾仁、丝瓜、白胡椒和水淀粉，翻炒均匀，即可出锅。