丝瓜荷包蛋汤～鲜甜

丝瓜荷包蛋汤～鲜甜的做法与步骤

1. 第1步.

   有棱丝瓜一条，削皮切滚刀块备用

   
2. 第2步.

   葱花备用

   
3. 第3步.

   热锅放油打两个鸡蛋

   
4. 第4步.

   翻面荷包蛋成型，关火盛出备用

   
5. 第5步.

   热锅放油，把丝瓜放进去中火炒

   
6. 第6步.

   炒至丝瓜变软加水，开大火烧开

   
7. 第7步.

   水开后加入荷包蛋中火煮1到2分钟

   
8. 第8步.

   汤明显变白，加少许酱油提鲜，也可不加，放盐出锅

   
9. 第9步.

   撒葱花完成。