当归萝卜水鸭汤-电压锅减油快手版
当归萝卜水鸭汤-电压锅减油快手版的做法说明
40分钟速成的秋日暖汤，补气滋润少油。可以一边炖汤一边出门了，回家晚也不怕没汤喝了
当归萝卜水鸭汤-电压锅减油快手版的做法与步骤
- 第1步.
为了少油，剪去鸭皮和脂肪，放到电压力锅里面，选择30分钟左右的一档比如牛羊肉，但是不关盖子（敞盖煮），水开后撇出血沫和浮油。
- 第2步.
加水没过鸭子
- 第3步.
把调料配料一起下进锅煮。这回要关盖子使之升压了！务必记得关好阀门哈
- 第4步.
出锅啦，能看到基本只有水面上星星点点的油点
- 第5步.
我家习惯煮汤不放盐，喝汤单加盐或滴一点酱油。鸭肉吃的时候做个简单蘸料，比如辣椒圈泡海鲜酱油。
- 第6步.
完成，随便配配就是温暖的一餐
小贴士
1干贝和海带是提鲜的，干海米也可以，我自己的比较还是干贝好吃。2如果觉得还是喜欢老火汤的浓郁感觉，可以适当调整保压时间，放到40分钟
