萝卜牛腩煲
萝卜牛腩煲的做法说明
儿子说在学校食堂里吃的牛腩面很好吃，于是想给儿子做一碗香喷喷的、地道的广式萝卜牛腩煲。
萝卜牛腩煲的做法与步骤
- 第1步.
牛腩切块，冷水飞水待用。 切姜葱蒜待用。 准备豆瓣酱，柱侯酱。
- 第2步.
准备料酒，生抽，老抽。
- 第3步.
热油煸姜，蒜，豆瓣酱，诸侯酱，加入牛腩煸炒。
- 第4步.
煸炒后的牛腩。
- 第5步.
把牛腩转移至瓦煲中，加红椒，姜片，加水没过牛腩，焖一小时。
- 第6步.
一小时后加入白萝卜，焖45分钟，大火收汁后加葱段。
- 第7步.
香喷喷的萝卜牛腩煲。
小贴士
牛腩和萝卜都要切大块一点。
