中秋之月亮饼

中秋之月亮饼的做法说明
前段时间蛋黄酥及广月做伤了(其实没做几个😂),今天中秋怎能没有饼呢?原材料都有,就来个快手月亮饼吧。
中秋之月亮饼的做法与步骤
- 1.
韭菜提前洗净晾干
- 2.
面粉加盐拌匀,加水调成软硬适中的面团,覆盖保鲜膜醒面至少十五分钟
- 第3步.
醒面的时候,将韭菜切成沫
- 第4步.
醒好的面团,均匀分成六份,面团揉圆-擀开-包馅-擀薄擀圆,撒黑芝麻,平底锅两面煎熟
小贴士
韭菜多包些,尽量擀到最薄
前段时间蛋黄酥及广月做伤了(其实没做几个😂),今天中秋怎能没有饼呢?原材料都有,就来个快手月亮饼吧。
韭菜提前洗净晾干
面粉加盐拌匀,加水调成软硬适中的面团,覆盖保鲜膜醒面至少十五分钟
醒面的时候,将韭菜切成沫
醒好的面团,均匀分成六份,面团揉圆-擀开-包馅-擀薄擀圆,撒黑芝麻,平底锅两面煎熟
韭菜多包些,尽量擀到最薄